-
【送料無料】久米島産★ブランド島らっきょう【龍のしずく】150g
¥2,260
久米島の特産品、ブランド島らっきょう【龍のしずく】をご紹介いたします。 龍のしずく開発者の山城龍希さんが、久米島高校2年生の時にこの「龍のしずく」というブランド島らっきょうを誕生させ話題となりました。 ブランド島ラッキョウ「龍のしずく」は普通の島ラッキョウよりも長く、大きいのが特徴です。山城さんは「農業の大先輩である父親から学んだり、独学で勉強したりしながら、ブランド島ラッキョウを作りあげました。今後も改良を重ねながらより良い島らっきょうを作っていき夢は地域に認められる農家」と夢を掲げていました。 ★長い歴史と伝統的な栽培方法を受け継ぎ、丹精込めて育てられたこの島らっきょうは、独特の風味や味、大きさが特長です。たくましい品名、優れた品質と美しい姿には、生産者たちのこだわりが込められており、その姿と味わいから多くの方々の心を掴んでいます。 この島らっきょうは、塩漬けや天ぷら、炒め物の具材としての料理がおススメです。抜群の美味しさに加え、ビタミンCや食物繊維も豊富で、健康にも良い食材です。 【下処理】 ①白い部分と葉の部分に切り分ける ②水に10分ほど浸けてから薄皮をむく ③水洗いし、ザルにあげる ④根元は切り落とす ⑤料理に使う ぜひ、この特別なブランド島らっきょう【龍のしずく】をお試しください。久米島の美しい自然と伝統が詰まった一品です。自然の恵みをご家庭でお楽しみいただけますよう、心を込めてお届けいたします。 ※少しでも日持ちするように、多少ですが土がついたままのお届けになります。 下処理後は冷蔵にて保存して下さい。
-
【送料無料】久米島そばセット・グルクンかまぼこ入り!4人前/今夜の夕飯に◎
¥5,800
※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 久米島そばセットは、久米島で古くから愛される伝統の味です。驚くほどのコシと風味が特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いありません。 このセットは、本場久米島で製造された久米島そばと、独自の手法で作られたスープ、昔ながらの味グルクンかまぼこがセットになっています。久米島そばは、強力粉とそば粉をブレンドして手打ちし、手間暇かけて丁寧に仕上げられています。そばの風味と弾力を存分に楽しめます。 久米島そばのスープは、独自の手法で製造しており濃厚で深い味わいがあります。豚骨の旨味がギュッと詰まったスープは、コクがあり、食欲をそそります。 久米島特産グルクンかまぼこは、薄く切りフライパンで焼くことで、外はカリッと中はもちっとした触感でくせになります。グルクンをまるごと使用しているので、味もしっかりしており、おつまみやおかずにもおススメです。 久米島そば(沖縄そば)のスープは、豚の薄切り(三枚肉)、ねぎ、紅しょうが・七味唐辛子などのトッピングと相性が抜群です。これらの具材と組み合わさることで、一層バランスが取れた美味しい一杯に仕上がります。 地域ごとに個性がある: 沖縄そばは沖縄全体で親しまれていますが、地域ごとに微妙な違いがあります。スープの味わいも地域ごとに異なり、その地域の特産品や文化が反映されています。 このセットは、家族や友人と一緒に楽しむことができる4人前サイズです。お正月やパーティー・特別な食事のお供にも最適です。風味豊かな久米島そばと、手作りのかまぼこで、心温まる食卓を演出してください。 ご自分用にも贈り物にも魅力あふれるセットとなっています☆ ※賞味期限にご注意ください。冷凍保存できますが、解凍後はお早めにお召し上がりください。
-
【送料無料】国産生牡蠣20個・ミニ泡盛飲み比べセット
¥13,000
※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例)〇月〇日 午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の海洋深層水で畜養された国産牡蠣20個セットとミニ泡盛4本飲み比べセットが送料無料! ”新鮮な海の幸をお届けします” 久米島の海洋深層水で育った生牡蠣は、濃厚で旨みたっぷり。美味しさに舌鼓を打ちながら、久米島の地酒「泡盛」との飲み比べを楽しめます♪ 泡盛は、久米島の二代銘酒が4本入っているので利き酒をしても楽しめます。 伝統的な製法を守りながら、職人の手によって作られます。芳醇な香りと深い味わいで、牡蠣の風味を引き立てます。 久米島の美味しい牡蠣と泡盛の組み合わせは、まさに究極の味わいです。贅沢なひとときを堪能し、久米島の美しい自然と質の高い食材に触れてみませんか? 久米島産シークワーサージュース100%がセットになっていますので、生牡蠣に少しかけるとポン酢代わりになり、風味豊かな味が味わえます。 シークワーサーは泡盛に少量入れると、スッキリとした飲み口になり牡蠣との相性抜群です◎ ※生牡蠣は必ず冷蔵庫で保管してください。商品到着後は、なるべく早めにお召し上がりください。
-
【送料無料】久米島のご当地ボックス
¥6,000
※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例)〇月〇日 午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の風土を味わう、ご当地ボックスが登場しました! 久米島で採れる新鮮な食材を使用した、もずく・アーサ・味噌・ジャムの詰め合わせです。久米島の特産品が一つのボックスにまとまり、送料無料でお届けします。 久米島の海を代表する新鮮なもずくとあおさ(アーサ)は自然の宝物であり、お味噌汁や酢の物など健康にもいい商品です。 油みそは久米島の味噌職人が丹精込めて作った商品です。ご飯の上にのせて、おにぎりの具として、おつまみにも相性抜群です。 マンゴー・紅イモのジャムは久米島のマンゴーと紅イモを使用して手作りで作られた絶品ジャムです。パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり、スイーツ作りなどに使用できます♪ ショウガ入り黒糖ナッツ菓子は一度食べたらやめられないお菓子☆お子様からご年配の方まで人気の商品です。 久米島の人々の思いやりと努力が、一つ一つの商品に注ぎ込まれています。 ぜひ久米島の美味しい食材を食べて、島の魅力をご家庭でお楽しみください。 ※保存方法につきましては、商品に添付されている注意書きを必ずご確認ください。
-
【送料無料】海陸宴会セット☆赤鶏(一羽セット)と車エビ(LLサイズ)のコンボ☆
¥11,000
※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例)〇月〇日 午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- ◆久米島赤鶏牧場/一羽セット モモ肉、ムネ肉、手羽、ササミ、ガラ すべての部位ごとにパックされているので使い勝手◎ 部位別単品の購入よりお買い得! ◆久米島産冷凍活〆車海老/LLサイズ 車海老のサイズが大きいので、様々な料理に適しています。 新鮮な赤鶏とジューシーな車海老の絶妙なコンボが楽しめる海陸宴会セットです。 赤鶏は一羽まるごとの贅沢なセットで、食べ応え抜群!車エビはLLサイズの大きさで、プリプリの食感がたまりません。 赤鶏はご家庭で手軽に焼き鳥や煮物、鍋料理などさまざまな料理に使えます。そのままでも美味しいですが、相性抜群の久米島産シークワーサーを使った島胡椒・久米島のお塩を使用するとさらに美味しく召し上がれます。一度食べてみると、そのジューシーな味わいにリピート間違いなしです。 活〆冷凍の車エビはお刺身やフライ、塩焼き、幅広い料理に活用できます。解凍後はプリプリの食感が楽しめます。新鮮なまま瞬間冷凍されているので、海鮮料理がご自宅で手軽に楽しめます。 こちらのセットは、パーティーや宴会、家族や友人との楽しい食事の時間にぴったりです。ぜひ、海と陸の美味しさを存分に堪能してください! ※新鮮な状態で召し上がってほしいので、配達日(くめじま物流センターからのメール)を必ずご確認ください。
-
手作りの味☆肉みそ☆ご飯との相性抜群!
¥550
宮里さん特製の手作りのあぶらみそ! 肉みそは、素材へのこだわりと手作りの技術によって作られています。肉の旨味を引き立てる調味料として最適で、ご飯やお酒のお供にピッタリです。 肉みそには、さまざまな使い方があります。ご飯にトッピングするだけで、シンプルながらもボリューム感が生まれ、食事が一層楽しくなります。また、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ビールや焼酎との相性も抜群ですよ。 この肉みそが、あなたの食卓を彩り、食事の時間をさらに楽しくしてくれることでしょう。手作りならではの味わい深い風味をお楽しみください。 ※開封後は冷蔵保存をお願いします。
-
手作りの味☆絶品の辛味噌|甘辛みそ☆ご飯との相性抜群!
¥550
「甘辛みそ」は、こーれーぐーすが入っており、甘みと辛みが絶妙に絡み合い、食欲をそそる香りが広がります。様々な料理に使える万能調味料としても人気を集めています。 今日のごはんのお供は、絶品の辛味噌!ピリ辛ながら深い味わいで、ご飯との相性抜群。一度食べたらクセになる美味しさです。 お好みに合わせてアレンジしても楽しめるので、料理の幅も広がります。 甘辛みその風味と深い味わいに、ぜひ一度、舌鼓を打ってみてください。自慢の一品を、心を込めてお届けいたします。 ※直射日光や高温多湿の場所での保管はお避けください。賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
-
手作りの味☆かつおみそ☆ご飯との相性抜群!
¥550
手作りの味、かつおみそのご紹介です。あぶらみそとしてもおなじみの、かつおみそです。深いコクと香りが魅力で、ごはんとの相性抜群です。 昔ながらの手作り製法で、丁寧に仕上げております。厳選した高品質なかつお節を使用し、じっくりと煮込んでいます。そのため、かつおの旨味がたっぷりと凝縮されていて、一度食べたらやみつきになること間違いありません。 さらに、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 ぜひ、手作りの味、かつおみそをご家庭でお楽しみください。一度食べると虜になること間違いなしです。お酒のおつまみや、お料理にプラスしても美味しさ倍増です。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。商品の特性上、色や風味に多少の違いがある場合がございますので、予めご了承ください。 ご家庭で手軽に本格的なかつおみそをお楽しみいただけます。ぜひ、この機会に一度ご賞味ください。
-
久米島美人みそ\コラーゲン入り/
¥500
久米島の昔ながらの製法で作っている味噌を原料とし、少し甘めの豚味噌(油味噌)にしました。 コラーゲン豊富なミミガーも加え、コリコリとした食感が楽しめます。 沖縄独特の食文化を継承している商品です。 油味噌特有の濃厚な風味と甘さが口の中に広がり、ご飯やお料理の味を引き立てることでしょう。 ぜひ一度、久米島美人みその魅力を味わってみてください。
-
久米島美人みそ\ピーナッツ入り/
¥500
久米島の昔ながらの製法で作っている味噌を原料とし、香ばしいピーナッツを加えた油味噌です。 少し甘めで、ピーナッツバターのような風味があります。 焼いたトーストにも合います。
-
久米島美人みそ\球美のらー油入り/
¥500
久米島の昔ながらの製法で作っている味噌に風味豊かな「球美のらー油」を加え、ピリ辛の油味噌にしました。香味野菜がたっぷり入ったらー油を使用していますので、白米だけでなく、生野菜、お肉、魚などいろいろな料理のディップにも最適です◎
-
久米島にんにくごしょう アグリット久米島 おきなわ島フードグランプリ2022審査員特別賞受賞
¥700
☆おきなわ島フードグランプリ2022審査員特別賞受賞‼久米島にんにくごしょう! お料理の味付けにも後付にもお使い頂ける、にんにくのペーストです。 小粒で香りが強く、旨味と辛さが特長の久米島産の島にんにくを刻んでブレンドしているので 食欲をそそる香りだかさと、唐辛子の辛味が絶妙な商品です。 特に唐揚げやステーキ、焼肉、餃子といった肉料理にオススメでこれ1つで味が決まります。 ※にんにくの収穫時期によりペーストの色味が変わります。予めご了承ください。
-
完熟シークヮーサー島胡椒 アグリット久米島 おきなわ島フードグランプリ2021最優秀賞受賞
¥650
おきなわ島フードグランプリ2021最優秀賞受賞!!! 柚子胡椒に似た風味のシークヮーサー島胡椒です。 久米島産のシークワーサーの皮と果汁、久米島産島唐辛子、そして完熟の島胡椒(ヒハツモドキ)に球美の塩をブレンドした今までにない香辛料です。爽やかなシークヮーサーの風味や完熟の島胡椒、そしてピリリと辛い島唐辛子の良いバランスがお刺身や唐揚げ、焼き肉や鍋などの汁物、沖縄そばにももちろん合います!思わずご飯、お酒が進んでしまうそんな香辛料です。 原材料:シークヮーサー果皮(沖縄産)、シークヮーサー果汁、食塩、ヒハツモドキ、唐辛子
-
久米島の唐辛子使用\島唐辛子こーれーぐす/
¥700
島唐辛子を泡盛「久米島の久米仙」に漬け込んだ沖縄の伝統的香辛料。二段仕込みを行なっていますので、抜群の辛さと風味が楽しめます。 久米島の恵みをぎゅっと詰め込んだ「島唐辛子こーれーぐす」は、辛さと豊かな風味が特徴です。久米島独特の土壌と気候が育んだ唐辛子は、風味豊かで辛さが程よく、スパイシーな料理や沖縄そば、汁物等によく合います。 久米島では、島唐辛子の栽培には丹精込めて取り組んでいます。海風と降雨の影響を受けにくい特徴的な環境で、農薬を使用せずに栽培されているので安心して食べて頂けます。 島唐辛子こーれーぐすは、料理へのアクセントとして、辛さが欲しい時にも大活躍します。辛さだけでなく、風味も豊かなので、一度使ったら手放せなくなること間違いなしです。 ※辛さには個人差がありますので、調整しながらご利用ください。
-
久米島産100%シークワーサージュース|原液|
¥650
久米島産のシークワーサージュースの原液です。 久米島の豊かな自然で育ち、太陽をいっぱい浴びたシークヮーサーを100%使用。 シークヮーサーは、沖縄に自生する柑橘類の一つで直径3~4cmの果実です。 シークワーサー果汁の原液ですので、刺身や焼き魚にかけたり、揚げ物にかけても美味しいですよ。 沖縄では、しぼり汁を泡盛やビールに加えて楽しむこともあります。 手摘み・手絞りにこだわり、より自然に近い味に仕上げています。 お好みで、お砂糖やはちみつなどで甘味を付け、お水や炭酸水で薄めてお飲みください。 シークワーサーのフレッシュな香りと酸味が口いっぱいに広がり、リフレッシュ効果も抜群です。体に良い成分がたっぷり詰まったシークワーサージュースは、美容や健康にも大変効果的ですよ! ・軽くビンを振ってからお飲みください。 ・果汁の成分が沈殿していることがありますが、品質には問題ございません。 ・開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお飲みください。