※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の恵まれた環境で生産された新鮮な素材から作られた調味料セット。独自の製法で丁寧に作られた秘伝のタレや香辛料が、お料理をワンランク上の味に仕立てます。無添加で安心してお使いいただけるので、家庭料理からおもてなし料理まで幅広く活躍します。久米島の風土を感じさせる味わい深い調味料で、日常の食卓がさらに豊かに彩られます☆ お刺身、やきとり、唐揚げ、餃子、うどんや沖縄そばなど汁物、鍋料理に合います。 あなたの料理をさらに引き立てる、久米島☆調味料セットをぜひお試しください。 ※保存方法にご注意ください。お届け後は直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- ◆久米島赤鶏牧場/一羽セット モモ肉、ムネ肉、手羽、ササミ、ガラ すべての部位ごとにパックされているので使い勝手◎ 部位別単品の購入よりお買い得！ ◆久米島産冷凍活〆車海老/LLサイズ 車海老のサイズが大きいので、様々な料理に適しています。 新鮮な赤鶏とジューシーな車海老の絶妙なコンボが楽しめる海陸宴会セットです。 赤鶏は一羽まるごとの贅沢なセットで、食べ応え抜群！車エビはLLサイズの大きさで、プリプリの食感がたまりません。 赤鶏はご家庭で手軽に焼き鳥や煮物、鍋料理などさまざまな料理に使えます。そのままでも美味しいですが、相性抜群の久米島産シークワーサーを使った島胡椒・久米島のお塩を使用するとさらに美味しく召し上がれます。一度食べてみると、そのジューシーな味わいにリピート間違いなしです。 活〆冷凍の車エビはお刺身やフライ、塩焼き、幅広い料理に活用できます。解凍後はプリプリの食感が楽しめます。新鮮なまま瞬間冷凍されているので、海鮮料理がご自宅で手軽に楽しめます。 こちらのセットは、パーティーや宴会、家族や友人との楽しい食事の時間にぴったりです。ぜひ、海と陸の美味しさを存分に堪能してください！ ※新鮮な状態で召し上がってほしいので、配達日(くめじま物流センターからのメール)を必ずご確認ください。

☆おきなわ島フードグランプリ2022審査員特別賞受賞‼久米島にんにくごしょう！ お料理の味付けにも後付にもお使い頂ける、にんにくのペーストです。 小粒で香りが強く、旨味と辛さが特長の久米島産の島にんにくを刻んでブレンドしているので 食欲をそそる香りだかさと、唐辛子の辛味が絶妙な商品です。 特に唐揚げやステーキ、焼肉、餃子といった肉料理にオススメでこれ１つで味が決まります。 ※にんにくの収穫時期によりペーストの色味が変わります。予めご了承ください。

おきなわ島フードグランプリ2021最優秀賞受賞！！！ 柚子胡椒に似た風味のシークヮーサー島胡椒です。 久米島産のシークワーサーの皮と果汁、久米島産島唐辛子、そして完熟の島胡椒（ヒハツモドキ）に球美の塩をブレンドした今までにない香辛料です。爽やかなシークヮーサーの風味や完熟の島胡椒、そしてピリリと辛い島唐辛子の良いバランスがお刺身や唐揚げ、焼き肉や鍋などの汁物、沖縄そばにももちろん合います！思わずご飯、お酒が進んでしまうそんな香辛料です。 原材料：シークヮーサー果皮（沖縄産）、シークヮーサー果汁、食塩、ヒハツモドキ、唐辛子

島唐辛子を泡盛「久米島の久米仙」に漬け込んだ沖縄の伝統的香辛料。二段仕込みを行なっていますので、抜群の辛さと風味が楽しめます。 久米島の恵みをぎゅっと詰め込んだ「島唐辛子こーれーぐす」は、辛さと豊かな風味が特徴です。久米島独特の土壌と気候が育んだ唐辛子は、風味豊かで辛さが程よく、スパイシーな料理や沖縄そば、汁物等によく合います。 久米島では、島唐辛子の栽培には丹精込めて取り組んでいます。海風と降雨の影響を受けにくい特徴的な環境で、農薬を使用せずに栽培されているので安心して食べて頂けます。 島唐辛子こーれーぐすは、料理へのアクセントとして、辛さが欲しい時にも大活躍します。辛さだけでなく、風味も豊かなので、一度使ったら手放せなくなること間違いなしです。 ※辛さには個人差がありますので、調整しながらご利用ください。