※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の恵まれた環境で生産された新鮮な素材から作られた調味料セット。独自の製法で丁寧に作られた秘伝のタレや香辛料が、お料理をワンランク上の味に仕立てます。無添加で安心してお使いいただけるので、家庭料理からおもてなし料理まで幅広く活躍します。久米島の風土を感じさせる味わい深い調味料で、日常の食卓がさらに豊かに彩られます☆ お刺身、やきとり、唐揚げ、餃子、うどんや沖縄そばなど汁物、鍋料理に合います。 あなたの料理をさらに引き立てる、久米島☆調味料セットをぜひお試しください。 ※保存方法にご注意ください。お届け後は直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。

「第1回酒屋が選ぶ焼酎大賞」泡盛部門で米島酒造の「星の灯」が大賞に選ばれました！ 久米島を代表する米島酒造の銘酒です。丁寧に選ばれた米と水を使用し、伝統的な手法で醸造されています。香り高い風味とまろやかな口当たりが特徴で、一杯飲むたびに心がほっと落ち着くような感覚に包まれます。 古くから伝わる醸造技術を守りながらも、新しい工夫も加えています。そのため、星の灯は洗練された味わいが魅力であり、貴重な一本になること間違いなし。 心地よい時間を楽しみたいときや特別な日にぴったりの一本です。一杯飲むだけで、日常の疲れやストレスから解放されるような心地よさを感じるでしょう。大切な人との特別なシーンにもぜひおすすめです。 ※未成年者への酒類販売は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。適量を守ってお楽しみください。

着日指定の際は、余裕をもってご指定くださいますようお願いいたします。 沖縄・久米島の青い海、広い空の下、広々とした鶏舎で時間をかけて育てた久米島赤鶏。 エサに沖縄伝統の薬草や発酵させた泡盛の酒粕などを混ぜ、健康管理に気を配りながら育てています。 プリッとした歯ごたえ、じゅわっと旨味が広がるジューシーな肉質が特徴です。 ローストチキンやサムゲタンなどにぴったりのホール（丸鶏、内臓抜き）です。 今年のクリスマスは、ぜひお家でローストチキンを焼きませんか？ 一般的なブロイラーに比べて大きめのため、ご自宅のオーブンに入るかなどサイズが気になる方は、お気軽にお問い合わせください。 約2㎏サイズの鶏は、首からお尻までの長さ約28センチ、高さ約15センチです。 ◆食べ方 ローストチキンや参鶏湯など、丸ごと調理に。 ダッチオーブンをお持ちの方は、塩コショウをして1時間半～2時間蒸し焼きにするだけで、ごちそうのできあがり。 クリスマスやお正月、パーティーなどにオススメ！大きいのでみんなでシェアして味わってみてください♪ 配送方法：冷凍 品質保持期限：製造日から1年

久米島限定の泡盛2本セットです★球美島と星の灯の2つの銘柄が入っています。 久米島は泡盛の名産地として知られており、その中でもこちらの2つの銘柄は特に評価が高いです。 球美島は、澄んだ美しい水と新鮮な米、自然豊かな土地が生んだ味わい深い泡盛です。軽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、飲みやすさで人気を集めています。いつもの食事やくつろぎの時間にピッタリです。 星の灯は、独特の風味と深い味わいが楽しめる久米島の泡盛です。良質な黒麹を使った醸造方法により、独特のコクや香りが引き立ちます。まろやかな口当たりと芳醇な味わいが特徴で、贅沢なひとときを演出します。 久米島の美しい自然環境や伝統的な醸造技術が結集した、特別な2本セットです。久米島への想いや魅力が詰まった泡盛を、特別な方への贈り物にいかがでしょうか。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒はお楽しみいただく方の節度でお願いします。

\久米島特産！極上の味わい、ご賞味あれ！ / ご自宅で極上の島の味覚をお楽しみいただける特別なセットが登場しました。久米島から直送された新鮮な食材で、贅沢なひとときを演出いたします。 ◆久米島の誇り、赤鶏の丸焼き（ホール)◆ 島の風土が育んだ赤鶏は、まさに味覚の宝石。香り高く、ジューシーな肉質が自慢です。 パーティーや特別な日のローストチキンに！寒い日は参鶏湯など煮込み料理にもおススメです！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）約２～３Kg。ご家族やご友人との特別な日にぴったりです。 ◆新鮮な急速冷凍した車海老◆ 久米島の透き通る海で育まれたプリプリとした車海老。その新鮮な味わいは絶品です。瞬間急速冷凍しているのでお刺身はもちろん、BBQや塩焼き、てんぷらやお寿司にも絶品です。海の恵みを心ゆくまでご堪能いただけます。 \贈り物にも最適/ 大切な方への贈り物や、特別な日のお食事にもぴったりなこのセット。久米島の風土を感じながら、極上の味わいをご堪能ください。 数量限定ですので、お早めに(^^)/

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- ◆久米島赤鶏牧場/一羽セット モモ肉、ムネ肉、手羽、ササミ、ガラ すべての部位ごとにパックされているので使い勝手◎ 部位別単品の購入よりお買い得！ ◆久米島産冷凍活〆車海老/LLサイズ 車海老のサイズが大きいので、様々な料理に適しています。 新鮮な赤鶏とジューシーな車海老の絶妙なコンボが楽しめる海陸宴会セットです。 赤鶏は一羽まるごとの贅沢なセットで、食べ応え抜群！車エビはLLサイズの大きさで、プリプリの食感がたまりません。 赤鶏はご家庭で手軽に焼き鳥や煮物、鍋料理などさまざまな料理に使えます。そのままでも美味しいですが、相性抜群の久米島産シークワーサーを使った島胡椒・久米島のお塩を使用するとさらに美味しく召し上がれます。一度食べてみると、そのジューシーな味わいにリピート間違いなしです。 活〆冷凍の車エビはお刺身やフライ、塩焼き、幅広い料理に活用できます。解凍後はプリプリの食感が楽しめます。新鮮なまま瞬間冷凍されているので、海鮮料理がご自宅で手軽に楽しめます。 こちらのセットは、パーティーや宴会、家族や友人との楽しい食事の時間にぴったりです。ぜひ、海と陸の美味しさを存分に堪能してください！ ※新鮮な状態で召し上がってほしいので、配達日(くめじま物流センターからのメール)を必ずご確認ください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の美しい自然に育まれた、こだわりの食材を集めたセットが登場しました。グルクンかまぼこ、赤鶏むね肉、車エビ、全てがたんぱく質たっぷりで栄養価も高い逸品ばかりです。 ◆グルクンかまぼこは、沖縄県の県魚である新鮮な『グルクン』のみにこだわり、グルクンをふんだんに使用し、かまぼこ職人が丹精込めて作り上げました。大きな板かまぼこです。5ミリ程にスライスし、フライパンで焼けば中はもちもちの食感、外はサクサクして、やみつきになる一品です。 ◆むね肉は、久米島赤鶏牧場のむね肉！プリッとした歯ごたえ、じゅわっと旨味が広がるジューシーな肉質が特徴です。パサつかずしっとり柔らかいムネ肉は、鶏ハムや、薄く切って炒め物・しゃぶしゃぶなどにおすすめです。 ◆車エビは、鮮度抜群のまま瞬間冷凍していますので、お刺身でもいただけます。久米島産で、プリプリの食感と甘みが特徴です。美味しいこと間違いなしの一品です！ ※流水解凍しお早めにお召し上がりください。 ※商品は冷凍でお届けいたします。こちらからお送りするお届け予定日を必ずご確認ください。お急ぎなど、ご希望の配達日がある方はご連絡ください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 ◆車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 ◆車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島に昔から親しまれていたかまぼこがありました。 その名もグルクンかまぼこ! 島民に愛されていたグルクンかまぼこは生産者の高齢化により一時は途絶えかけていましたが、その味を復活させた幻の商品です☆ もちっとした食感が 職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です! 【グルクンについて】 沖縄県の県魚で、 標準和名はタカサゴと言います。 沖縄の方言で、グルクンと言われ、親しまれてきた魚です。 海の中では、青緑がかった色味ですが、興奮している時や水揚げされると、 赤や黒 に色が変化します。 グルクンかまぼこには、ゴロッと黒や赤のグルクンの皮が入っているのが特徴です。 グルクンの皮を入れる事で、香ばしさや旨味を引き立ててくれるのですが、すり身には出来ないため、 1 枚1枚皮を丁寧にウロコ処理などを施し、 ゴロッと入れる事で、美味しさを引き立てています! ・グルクンかまぼこの召し上がり方 揚げたての風味を楽しむための一工夫 ・食べやすい大きさにカットします。 (冷凍の場合は、半解凍でカットしてください。) ・フライパンに並べ、お湯を少量入れ、中火にかけ、蓋をして、 水分が飛ぶまで待ちます。 ・水分が飛んだら、油をさして、焼き上げます。 お好みで薬味を添えてお召し上がりください。薬味は、ネギ、かつお節、わさび、 醤油、 七味、 大根おろし マヨ ネーズなどがおすすめです。 シンプルに焼いてお召し上がる以外に、チャンプルー (炒めもの)やウンブサー (煮物) にもグルクンかまぼこが大活躍。 野菜炒めの際や、根菜のだし煮に、追加するとグルクンの風味や出汁が出て旨味たっぷりのお野菜になります。その他、おでんや海鮮鍋などにもおすすめです◎ 是非ご賞味ください(^^)！

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島に昔から親しまれていたかまぼこがありました。 その名もグルクンかまぼこ! 島民に愛されていたグルクンかまぼこは生産者の高齢化により一時は途絶えかけていましたが、その味を復活させた幻の商品です☆ もちっとした食感が 職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です! 【グルクンについて】 沖縄県の県魚で、 標準和名はタカサゴと言います。 沖縄の方言で、グルクンと言われ、親しまれてきた魚です。 海の中では、青緑がかった色味ですが、興奮している時や水揚げされると、 赤や黒 に色が変化します。 グルクンかまぼこには、ゴロッと黒や赤のグルクンの皮が入っているのが特徴です。 グルクンの皮を入れる事で、香ばしさや旨味を引き立ててくれるのですが、すり身には出来ないため、 1 枚1枚皮を丁寧にウロコ処理などを施し、 ゴロッと入れる事で、美味しさを引き立てています! ・グルクンかまぼこの召し上がり方 揚げたての風味を楽しむための一工夫 ・食べやすい大きさにカットします。 (冷凍の場合は、半解凍でカットしてください。) ・フライパンに並べ、お湯を少量入れ、中火にかけ、蓋をして、 水分が飛ぶまで待ちます。 ・水分が飛んだら、油をさして、焼き上げます。 お好みで薬味を添えてお召し上がりください。薬味は、ネギ、かつお節、わさび、 醤油、 七味、 大根おろし マヨ ネーズなどがおすすめです。 シンプルに焼いてお召し上がる以外に、チャンプルー (炒めもの)やウンブサー (煮物) にもグルクンかまぼこが大活躍。 野菜炒めの際や、根菜のだし煮に、追加するとグルクンの風味や出汁が出て旨味たっぷりのお野菜になります。その他、おでんや海鮮鍋などにもおすすめです◎ 是非ご賞味ください(^^)！

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島産の海ぶどう、”球美の海ぶどう”をご紹介します。 久米島は、深い海洋深層水が湧き出る恵まれた自然環境に恵まれた場所で、海ぶどうの産地として有名です。 球美の海ぶどうは、その名の通り、形が美しく、豊富なミネラルを含んでいます。 プチプチとした食感と、爽やかな酸味が特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 この商品は、厳選された久米島の海ぶどうを使用し、新鮮さを活かして定期的に収穫しています。 海洋深層水を使用した独自の栽培方法により、風味豊かな海ぶどうをお届けしています。 大切な記念日や贈り物にも最適な一品です。ぜひ、この機会に久米島の美味しい海ぶどうをお試しください。 注意点：開封後は早めにお召し上がりください。保存は常温でお願いいたします。

久米島のグルクンをたっぷり使用したかまぼこ☆ 一口食べると止まらない(^^) その名もグルクンかまぼこ！おつまみや料理の具材としてご使用下さい♪ もちっとした食感が 職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です! 【グルクンについて】 沖縄県の県魚で、 標準和名はタカサゴと言います。 沖縄の方言で、グルクンと言われ、親しまれてきた魚です。 海の中では、青緑がかった色味ですが、興奮している時や水揚げされると、 赤や黒 に色が変化します。 グルクンかまぼこには、ゴロッと黒や赤のグルクンの皮が入っているのが特徴です。 グルクンの皮を入れる事で、香ばしさや旨味を引き立ててくれるのですが、すり身には出来ないため、 1 枚1枚皮を丁寧にウロコ処理などを施し、 ゴロッと入れる事で、美味しさを引き立てています! ・グルクンかまぼこの召し上がり方 揚げたての風味を楽しむための一工夫 ・食べやすい大きさにカットします。 (冷凍の場合は、半解凍でカットしてください。) ・フライパンに並べ、お湯を少量入れ、中火にかけ、蓋をして、 水分が飛ぶまで待ちます。 ・水分が飛んだら、油をさして、焼き上げます。 お好みで薬味を添えてお召し上がりください。薬味は、ネギ、かつお節、わさび、 醤油、 七味、 大根おろし マヨ ネーズなどがおすすめです。 シンプルに焼いてお召し上がる以外に、チャンプルー (炒めもの)やウンブサー (煮物) にもグルクンかまぼこが大活躍。 野菜炒めの際や、根菜のだし煮に、追加するとグルクンの風味や出汁が出て旨味たっぷりのお野菜になります。その他、おでんや海鮮鍋などにもおすすめです◎ 是非ご賞味ください(^^)！

鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 ◆車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

久米島で作られる「美ら蛍」は、本格的な泡盛の銘柄です。 透明感と華やかな香りが特徴で、飲む人を癒す上品な味わいが楽しめます。 「美ら蛍」は、米島酒造が自慢の蔵で丹精込めて醸造されています。久米島の澄んだ空気ときれいな水、そして選び抜かれたモノゆえの味わい深さが魅力です。 そのまま飲むもよし、ロックで楽しむもよし、カクテルにもぴったりです。 きっと、「美ら蛍」はあなたの心を癒してくれることでしょう。ひとりの時間や特別な日のお供に、ぜひご賞味ください。 ※お酒は20歳になってから。

久米島の風土が生んだ、米島酒造の自慢の泡盛「久米島30度」。 この泡盛は、古くから伝わる伝統的な製法を守りながら、丹精込めて造られています。久米島独特の土壌と気候が与える米の旨味や香りを存分に引き出し、まろやかで深い味わいが特徴です。 伝統的な酒造りの技術を駆使して泡盛を生産しています。そのいきいきとした風味や香りは、豊かな自然環境と職人の技術が生み出した証です。 この泡盛は、久米島の魅力を感じながら楽しむことができるだけでなく、心地よいほろ酔い感をもたらします。日常の疲れを忘れて、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。 久米島の美しい海の景色を思い浮かべながら、極上の泡盛を楽しんでみてください。 ※未成年者への酒類販売は行っておりません。 　お酒は適量を守って楽しんでください。

米島酒造の誇り、青/Blue。日本酒の「酒」の字をイメージしたユニークな形状と鮮やかな青い色が特徴です。独自の製法で醸した澄んだ味わいは、口に含んだ瞬間に広がります。心地よい穏やかな香りと共に、一口飲むごとに幸せな時間が広がります。青いボトルは、手に持つだけでワクワク感を味わえるアイキャッチングなデザインです。 私たちは、米島酒造が誕生するまでの道のりにもこだわりました。昔から続く伝統的な醸造方法を守りながらも、新しい技術を取り入れることにより、青/Blueの独自の味わいを生み出しました。厳選された米と麹が生み出す香り高い酒は、多くの人々に愛されています。 青/Blueは、特別な日や大切な人とのひとときにぴったりな一本です。心温まる食事のお供にも最適です。この一本が美味しいお酒の時間を彩り、思い出深いひとときを生み出すことでしょう。 ぜひ、青/Blueで特別な時間をお楽しみください。 ※「青/Blue」はアルコールですので、飲酒運転は絶対におやめください。未成年者の飲酒は法律で禁止されております。

琉球の庶民によって醸された庶民の酒 みなさんがご存知の泡盛はお米から作られています。琉球王朝時代の庶民には到底日常的に飲めるようなお酒ではありません。とはいえ一般庶民であろうとも祝い事や何かを祈念する「ハレ」の場にお酒は欠かせません。手に入りにくいお米ではなく、比較的身近であった「芋」や「黒糖」を使い、各集落ごとに蒸留したお酒を作っていたようです。庶民によって作られ庶民に愛された酒。それが「芋酒」。うちなー読みですと「イムゲー」なのです。 芋の香りと味を是非ご堪能下さい。

久米島の久米仙　球美島。 上品なデザインのボトルに入った泡盛です。丹念に仕込まれた琉球泡盛の上質な味わいをお楽しみください。 久米島の久米仙　球美島は琉球泡盛の魅力を存分に引き出しています。芳醇で独特な香り、キレのある口当たり、そして豊かな味わいが特徴です。ぜひゆったりとした時間を過ごしながら、久米島の風景や文化に思いを馳せながらお楽しみください。 ※お酒は20歳になってから。運転前や妊娠中はお控えください。

熟成した泡盛のもつ香りとまろやかな味わいが特徴。 3年古酒51％をブレンドし少し贅沢な気分を楽しめるブレンド酒。優しい味わいと、まろやかな飲み口。 お手頃な価格で美味しいと、お土産にも晩酌にも人気の商品です。

コク、風味とも抜群。爽やかな飲み心地で、ベストセラーボトルとして広く親しまれている「久米島の久米仙ブラウン」。 古酒を10％ブレンドすることで、まろやかな飲み口となっています。 水割りやロックでお楽しみください。