「第1回酒屋が選ぶ焼酎大賞」泡盛部門で米島酒造の「星の灯」が大賞に選ばれました！ 久米島を代表する米島酒造の銘酒です。丁寧に選ばれた米と水を使用し、伝統的な手法で醸造されています。香り高い風味とまろやかな口当たりが特徴で、一杯飲むたびに心がほっと落ち着くような感覚に包まれます。 古くから伝わる醸造技術を守りながらも、新しい工夫も加えています。そのため、星の灯は洗練された味わいが魅力であり、貴重な一本になること間違いなし。 心地よい時間を楽しみたいときや特別な日にぴったりの一本です。一杯飲むだけで、日常の疲れやストレスから解放されるような心地よさを感じるでしょう。大切な人との特別なシーンにもぜひおすすめです。 ※未成年者への酒類販売は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。適量を守ってお楽しみください。

着日指定の際は、余裕をもってご指定くださいますようお願いいたします。 沖縄・久米島の青い海、広い空の下、広々とした鶏舎で時間をかけて育てた久米島赤鶏。 エサに沖縄伝統の薬草や発酵させた泡盛の酒粕などを混ぜ、健康管理に気を配りながら育てています。 プリッとした歯ごたえ、じゅわっと旨味が広がるジューシーな肉質が特徴です。 ローストチキンやサムゲタンなどにぴったりのホール（丸鶏、内臓抜き）です。 今年のクリスマスは、ぜひお家でローストチキンを焼きませんか？ 一般的なブロイラーに比べて大きめのため、ご自宅のオーブンに入るかなどサイズが気になる方は、お気軽にお問い合わせください。 約2㎏サイズの鶏は、首からお尻までの長さ約28センチ、高さ約15センチです。 ◆食べ方 ローストチキンや参鶏湯など、丸ごと調理に。 ダッチオーブンをお持ちの方は、塩コショウをして1時間半～2時間蒸し焼きにするだけで、ごちそうのできあがり。 クリスマスやお正月、パーティーなどにオススメ！大きいのでみんなでシェアして味わってみてください♪ 配送方法：冷凍 品質保持期限：製造日から1年

\今なら球美の塩プレゼント/ 久米島の特産品、ブランド島らっきょう【龍のしずく】をご紹介いたします。 龍のしずく開発者の山城龍希さんが、久米島高校2年生の時にこの「龍のしずく」というブランド島らっきょうを誕生させ話題となりました。 ブランド島ラッキョウ「龍のしずく」は普通の島ラッキョウよりも長く、大きいのが特徴です。山城さんは「農業の大先輩である父親から学んだり、独学で勉強したりしながら、ブランド島ラッキョウを作りあげました。今後も改良を重ねながらより良い島らっきょうを作っていき夢は地域に認められる農家」と夢を掲げていました。 ★長い歴史と伝統的な栽培方法を受け継ぎ、丹精込めて育てられたこの島らっきょうは、独特の風味や味、大きさが特長です。たくましい品名、優れた品質と美しい姿には、生産者たちのこだわりが込められており、その姿と味わいから多くの方々の心を掴んでいます。 この島らっきょうは、塩漬けや天ぷら、炒め物の具材としての料理がおススメです。抜群の美味しさに加え、ビタミンCや食物繊維も豊富で、健康にも良い食材です。 【下処理】 ①白い部分と葉の部分に切り分ける ②水に10分ほど浸けてから薄皮をむく ③水洗いし、ザルにあげる ④根元は切り落とす ⑤料理に使う ぜひ、この特別なブランド島らっきょう【龍のしずく】をお試しください。久米島の美しい自然と伝統が詰まった一品です。自然の恵みをご家庭でお楽しみいただけますよう、心を込めてお届けいたします。 ※少しでも日持ちするように、多少ですが土がついたままのお届けになります。 下処理後は冷蔵にて保存して下さい。

久米島限定の泡盛2本セットです★球美島と星の灯の2つの銘柄が入っています。 久米島は泡盛の名産地として知られており、その中でもこちらの2つの銘柄は特に評価が高いです。 球美島は、澄んだ美しい水と新鮮な米、自然豊かな土地が生んだ味わい深い泡盛です。軽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、飲みやすさで人気を集めています。いつもの食事やくつろぎの時間にピッタリです。 星の灯は、独特の風味と深い味わいが楽しめる久米島の泡盛です。良質な黒麹を使った醸造方法により、独特のコクや香りが引き立ちます。まろやかな口当たりと芳醇な味わいが特徴で、贅沢なひとときを演出します。 久米島の美しい自然環境や伝統的な醸造技術が結集した、特別な2本セットです。久米島への想いや魅力が詰まった泡盛を、特別な方への贈り物にいかがでしょうか。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒はお楽しみいただく方の節度でお願いします。

\久米島特産！極上の味わい、ご賞味あれ！ / ご自宅で極上の島の味覚をお楽しみいただける特別なセットが登場しました。久米島から直送された新鮮な食材で、贅沢なひとときを演出いたします。 ◆久米島の誇り、赤鶏の丸焼き（ホール)◆ 島の風土が育んだ赤鶏は、まさに味覚の宝石。香り高く、ジューシーな肉質が自慢です。 パーティーや特別な日のローストチキンに！寒い日は参鶏湯など煮込み料理にもおススメです！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）約２～３Kg。ご家族やご友人との特別な日にぴったりです。 ◆新鮮な急速冷凍した車海老◆ 久米島の透き通る海で育まれたプリプリとした車海老。その新鮮な味わいは絶品です。瞬間急速冷凍しているのでお刺身はもちろん、BBQや塩焼き、てんぷらやお寿司にも絶品です。海の恵みを心ゆくまでご堪能いただけます。 \贈り物にも最適/ 大切な方への贈り物や、特別な日のお食事にもぴったりなこのセット。久米島の風土を感じながら、極上の味わいをご堪能ください。 数量限定ですので、お早めに(^^)/

久米島の特産品、ブランド島らっきょう【龍のしずく】をご紹介いたします。 龍のしずく開発者の山城龍希さんが、久米島高校2年生の時にこの「龍のしずく」というブランド島らっきょうを誕生させ話題となりました。 ブランド島ラッキョウ「龍のしずく」は普通の島ラッキョウよりも長く、大きいのが特徴です。山城さんは「農業の大先輩である父親から学んだり、独学で勉強したりしながら、ブランド島ラッキョウを作りあげました。今後も改良を重ねながらより良い島らっきょうを作っていき夢は地域に認められる農家」と夢を掲げていました。 ★長い歴史と伝統的な栽培方法を受け継ぎ、丹精込めて育てられたこの島らっきょうは、独特の風味や味、大きさが特長です。たくましい品名、優れた品質と美しい姿には、生産者たちのこだわりが込められており、その姿と味わいから多くの方々の心を掴んでいます。 この島らっきょうは、塩漬けや天ぷら、炒め物の具材としての料理がおススメです。抜群の美味しさに加え、ビタミンCや食物繊維も豊富で、健康にも良い食材です。 【下処理】 ①白い部分と葉の部分に切り分ける ②水に10分ほど浸けてから薄皮をむく ③水洗いし、ザルにあげる ④根元は切り落とす ⑤料理に使う ぜひ、この特別なブランド島らっきょう【龍のしずく】をお試しください。久米島の美しい自然と伝統が詰まった一品です。自然の恵みをご家庭でお楽しみいただけますよう、心を込めてお届けいたします。 ※少しでも日持ちするように、多少ですが土がついたままのお届けになります。 下処理後は冷蔵にて保存して下さい。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 久米島そばセットは、久米島で古くから愛される伝統の味です。驚くほどのコシと風味が特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いありません。 このセットは、本場久米島で製造された久米島そばと、独自の手法で作られたスープ、昔ながらの味グルクンかまぼこがセットになっています。久米島そばは、強力粉とそば粉をブレンドして手打ちし、手間暇かけて丁寧に仕上げられています。そばの風味と弾力を存分に楽しめます。 久米島そばのスープは、独自の手法で製造しており濃厚で深い味わいがあります。豚骨の旨味がギュッと詰まったスープは、コクがあり、食欲をそそります。 久米島特産グルクンかまぼこは、薄く切りフライパンで焼くことで、外はカリッと中はもちっとした触感でくせになります。グルクンをまるごと使用しているので、味もしっかりしており、おつまみやおかずにもおススメです。 久米島そば(沖縄そば)のスープは、豚の薄切り(三枚肉)、ねぎ、紅しょうが・七味唐辛子などのトッピングと相性が抜群です。これらの具材と組み合わさることで、一層バランスが取れた美味しい一杯に仕上がります。 地域ごとに個性がある: 沖縄そばは沖縄全体で親しまれていますが、地域ごとに微妙な違いがあります。スープの味わいも地域ごとに異なり、その地域の特産品や文化が反映されています。 このセットは、家族や友人と一緒に楽しむことができる４人前サイズです。お正月やパーティー・特別な食事のお供にも最適です。風味豊かな久米島そばと、手作りのかまぼこで、心温まる食卓を演出してください。 ご自分用にも贈り物にも魅力あふれるセットとなっています☆ ※賞味期限にご注意ください。冷凍保存できますが、解凍後はお早めにお召し上がりください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の風土を味わう、ご当地ボックスが登場しました！ 久米島で採れる新鮮な食材を使用した、もずく・アーサ・味噌・ジャムの詰め合わせです。久米島の特産品が一つのボックスにまとまり、送料無料でお届けします。 久米島の海を代表する新鮮なもずくとあおさ(アーサ)は自然の宝物であり、お味噌汁や酢の物など健康にもいい商品です。 油みそは久米島の味噌職人が丹精込めて作った商品です。ご飯の上にのせて、おにぎりの具として、おつまみにも相性抜群です。 マンゴー・紅イモのジャムは久米島のマンゴーと紅イモを使用して手作りで作られた絶品ジャムです。パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり、スイーツ作りなどに使用できます♪ ショウガ入り黒糖ナッツ菓子は一度食べたらやめられないお菓子☆お子様からご年配の方まで人気の商品です。 久米島の人々の思いやりと努力が、一つ一つの商品に注ぎ込まれています。 ぜひ久米島の美味しい食材を食べて、島の魅力をご家庭でお楽しみください。 ※保存方法につきましては、商品に添付されている注意書きを必ずご確認ください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- ◆久米島赤鶏牧場/一羽セット モモ肉、ムネ肉、手羽、ササミ、ガラ すべての部位ごとにパックされているので使い勝手◎ 部位別単品の購入よりお買い得！ ◆久米島産冷凍活〆車海老/LLサイズ 車海老のサイズが大きいので、様々な料理に適しています。 新鮮な赤鶏とジューシーな車海老の絶妙なコンボが楽しめる海陸宴会セットです。 赤鶏は一羽まるごとの贅沢なセットで、食べ応え抜群！車エビはLLサイズの大きさで、プリプリの食感がたまりません。 赤鶏はご家庭で手軽に焼き鳥や煮物、鍋料理などさまざまな料理に使えます。そのままでも美味しいですが、相性抜群の久米島産シークワーサーを使った島胡椒・久米島のお塩を使用するとさらに美味しく召し上がれます。一度食べてみると、そのジューシーな味わいにリピート間違いなしです。 活〆冷凍の車エビはお刺身やフライ、塩焼き、幅広い料理に活用できます。解凍後はプリプリの食感が楽しめます。新鮮なまま瞬間冷凍されているので、海鮮料理がご自宅で手軽に楽しめます。 こちらのセットは、パーティーや宴会、家族や友人との楽しい食事の時間にぴったりです。ぜひ、海と陸の美味しさを存分に堪能してください！ ※新鮮な状態で召し上がってほしいので、配達日(くめじま物流センターからのメール)を必ずご確認ください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島の美しい自然に育まれた、こだわりの食材を集めたセットが登場しました。グルクンかまぼこ、赤鶏むね肉、車エビ、全てがたんぱく質たっぷりで栄養価も高い逸品ばかりです。 ◆グルクンかまぼこは、沖縄県の県魚である新鮮な『グルクン』のみにこだわり、グルクンをふんだんに使用し、かまぼこ職人が丹精込めて作り上げました。大きな板かまぼこです。5ミリ程にスライスし、フライパンで焼けば中はもちもちの食感、外はサクサクして、やみつきになる一品です。 ◆むね肉は、久米島赤鶏牧場のむね肉！プリッとした歯ごたえ、じゅわっと旨味が広がるジューシーな肉質が特徴です。パサつかずしっとり柔らかいムネ肉は、鶏ハムや、薄く切って炒め物・しゃぶしゃぶなどにおすすめです。 ◆車エビは、鮮度抜群のまま瞬間冷凍していますので、お刺身でもいただけます。久米島産で、プリプリの食感と甘みが特徴です。美味しいこと間違いなしの一品です！ ※流水解凍しお早めにお召し上がりください。 ※商品は冷凍でお届けいたします。こちらからお送りするお届け予定日を必ずご確認ください。お急ぎなど、ご希望の配達日がある方はご連絡ください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 ◆車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 ◆車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島に昔から親しまれていたかまぼこがありました。 その名もグルクンかまぼこ! 島民に愛されていたグルクンかまぼこは生産者の高齢化により一時は途絶えかけていましたが、その味を復活させた幻の商品です☆ もちっとした食感が 職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です! 【グルクンについて】 沖縄県の県魚で、 標準和名はタカサゴと言います。 沖縄の方言で、グルクンと言われ、親しまれてきた魚です。 海の中では、青緑がかった色味ですが、興奮している時や水揚げされると、 赤や黒 に色が変化します。 グルクンかまぼこには、ゴロッと黒や赤のグルクンの皮が入っているのが特徴です。 グルクンの皮を入れる事で、香ばしさや旨味を引き立ててくれるのですが、すり身には出来ないため、 1 枚1枚皮を丁寧にウロコ処理などを施し、 ゴロッと入れる事で、美味しさを引き立てています! ・グルクンかまぼこの召し上がり方 揚げたての風味を楽しむための一工夫 ・食べやすい大きさにカットします。 (冷凍の場合は、半解凍でカットしてください。) ・フライパンに並べ、お湯を少量入れ、中火にかけ、蓋をして、 水分が飛ぶまで待ちます。 ・水分が飛んだら、油をさして、焼き上げます。 お好みで薬味を添えてお召し上がりください。薬味は、ネギ、かつお節、わさび、 醤油、 七味、 大根おろし マヨ ネーズなどがおすすめです。 シンプルに焼いてお召し上がる以外に、チャンプルー (炒めもの)やウンブサー (煮物) にもグルクンかまぼこが大活躍。 野菜炒めの際や、根菜のだし煮に、追加するとグルクンの風味や出汁が出て旨味たっぷりのお野菜になります。その他、おでんや海鮮鍋などにもおすすめです◎ 是非ご賞味ください(^^)！

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島に昔から親しまれていたかまぼこがありました。 その名もグルクンかまぼこ! 島民に愛されていたグルクンかまぼこは生産者の高齢化により一時は途絶えかけていましたが、その味を復活させた幻の商品です☆ もちっとした食感が 職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です! 【グルクンについて】 沖縄県の県魚で、 標準和名はタカサゴと言います。 沖縄の方言で、グルクンと言われ、親しまれてきた魚です。 海の中では、青緑がかった色味ですが、興奮している時や水揚げされると、 赤や黒 に色が変化します。 グルクンかまぼこには、ゴロッと黒や赤のグルクンの皮が入っているのが特徴です。 グルクンの皮を入れる事で、香ばしさや旨味を引き立ててくれるのですが、すり身には出来ないため、 1 枚1枚皮を丁寧にウロコ処理などを施し、 ゴロッと入れる事で、美味しさを引き立てています! ・グルクンかまぼこの召し上がり方 揚げたての風味を楽しむための一工夫 ・食べやすい大きさにカットします。 (冷凍の場合は、半解凍でカットしてください。) ・フライパンに並べ、お湯を少量入れ、中火にかけ、蓋をして、 水分が飛ぶまで待ちます。 ・水分が飛んだら、油をさして、焼き上げます。 お好みで薬味を添えてお召し上がりください。薬味は、ネギ、かつお節、わさび、 醤油、 七味、 大根おろし マヨ ネーズなどがおすすめです。 シンプルに焼いてお召し上がる以外に、チャンプルー (炒めもの)やウンブサー (煮物) にもグルクンかまぼこが大活躍。 野菜炒めの際や、根菜のだし煮に、追加するとグルクンの風味や出汁が出て旨味たっぷりのお野菜になります。その他、おでんや海鮮鍋などにもおすすめです◎ 是非ご賞味ください(^^)！

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- 久米島産の海ぶどう、”球美の海ぶどう”をご紹介します。 久米島は、深い海洋深層水が湧き出る恵まれた自然環境に恵まれた場所で、海ぶどうの産地として有名です。 球美の海ぶどうは、その名の通り、形が美しく、豊富なミネラルを含んでいます。 プチプチとした食感と、爽やかな酸味が特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 この商品は、厳選された久米島の海ぶどうを使用し、新鮮さを活かして定期的に収穫しています。 海洋深層水を使用した独自の栽培方法により、風味豊かな海ぶどうをお届けしています。 大切な記念日や贈り物にも最適な一品です。ぜひ、この機会に久米島の美味しい海ぶどうをお試しください。 注意点：開封後は早めにお召し上がりください。保存は常温でお願いいたします。

※日時指定のある方は、ご注文時の備考欄に記載をお願いいたします。 例）〇月〇日　午前、午後 ※時間は、午前、午後のみの指定が可能です。 ---------------------------------------------- ★手作りジャムについて★ マンゴージャム: 久米島はマンゴーの栽培に適した気候を持つため、マンゴージャムは人気のあるジャムの一つです。久米島のマンゴーは甘くてジューシーで、その風味をジャムにすることで一年中楽しむことができます。トーストやパンに塗ったり、ヨーグルトにかけたりするのに最適です。 パイナップルジャム: 久米島でも栽培されるパイナップルは、甘味と酸味が絶妙なバランスを持つことで知られています。そのパイナップルを使用して作られるジャムは、トロピカルな風味が楽しめます。パンケーキやワッフル、チーズと一緒に食べるのがおすすめです。 紅芋ジャム: 紅芋はサツマイモの一種で、久米島で栽培されています。紅芋は色鮮やかで甘みが豊かで、ジャムにするとほんのりクリーミーな風味が楽しめます。トーストやクラッカーに塗ったり、デザートに添えたりするのに適しています。 ローゼルジャム: ローゼルはハイビスカスの仲間で、久米島でも栽培されています。ローゼルのジャムは、酸味があり、同時に甘みも感じられるユニークな味わいを持っています。トーストやヨーグルトにかけるほか、料理のアクセントとしても使えます。 久米島産のジャムは、地元のフルーツや素材を生かして作られ、その土地の風味と特徴を楽しむことができるので是非堪能してみてください。

久米島の豊かな自然と丹念な手仕事から生まれる、宮里菓子店の自慢の加工黒糖です。久米島の黒糖は、昔ながらの伝統的な製法で作られており、濃厚な甘さと風味が楽しめます。 久米島の黒糖は、糖度が高く独特の風味を持っているので、一度食べたらやみつきになること間違いなし！丹念な手作業で作られるため、その美味しさと手間暇を感じることができます。また、素材も厳選しているため安心してお召し上がりいただけます。 久米島の黒糖は、ご家庭用だけでなく、贈答用としても最適です。特別な日のプレゼントや、ご挨拶に喜ばれること間違いありません。ぜひ、久米島の自然と職人の技を感じていただける逸品をお試しください。

オリジナルミニギフトお菓子セットが登場しました。久米島で収穫された新鮮な素材を使用し、職人たちが丁寧に手作りした一品です。一つ一つのお菓子が小さな幸せを詰めた商品です。 セットには、島のみそを使用した2個入りのお菓子が10袋入っています。島のみその風味がふんわりと広がり、口の中でとろける食感がたまりません。 様々なおいしさを楽しめるので、久米島観光のお土産として、お友達や家族、職場の同僚への贈り物にも最適です。 。 ※アレルギーのある方は原材料をご確認ください。

ヘルシー朝食セットは、忙しい朝におすすめの食品セットです。 バランスの取れた栄養豊富な食材を手軽に摂取することができます。 このヘルシー朝食セットは、自然な風味と栄養価にこだわった商品です。厳選された食材を使用し、安心・安全な食材で作られた商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。 忙しい朝でも、ヘルシーな朝食を手軽に摂取したい方にぴったりの商品です。健康的な生活を送りたい方や美容にも気を使う方にもおすすめです。毎朝の朝食をヘルシーでおしゃれにアレンジしてみませんか。 お土産やギフトにもおススメです。 ※ラベルやパッケージが写真と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。

久米島のグルクンをたっぷり使用したかまぼこ☆ 一口食べると止まらない(^^) その名もグルクンかまぼこ！おつまみや料理の具材としてご使用下さい♪ もちっとした食感が 職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です! 【グルクンについて】 沖縄県の県魚で、 標準和名はタカサゴと言います。 沖縄の方言で、グルクンと言われ、親しまれてきた魚です。 海の中では、青緑がかった色味ですが、興奮している時や水揚げされると、 赤や黒 に色が変化します。 グルクンかまぼこには、ゴロッと黒や赤のグルクンの皮が入っているのが特徴です。 グルクンの皮を入れる事で、香ばしさや旨味を引き立ててくれるのですが、すり身には出来ないため、 1 枚1枚皮を丁寧にウロコ処理などを施し、 ゴロッと入れる事で、美味しさを引き立てています! ・グルクンかまぼこの召し上がり方 揚げたての風味を楽しむための一工夫 ・食べやすい大きさにカットします。 (冷凍の場合は、半解凍でカットしてください。) ・フライパンに並べ、お湯を少量入れ、中火にかけ、蓋をして、 水分が飛ぶまで待ちます。 ・水分が飛んだら、油をさして、焼き上げます。 お好みで薬味を添えてお召し上がりください。薬味は、ネギ、かつお節、わさび、 醤油、 七味、 大根おろし マヨ ネーズなどがおすすめです。 シンプルに焼いてお召し上がる以外に、チャンプルー (炒めもの)やウンブサー (煮物) にもグルクンかまぼこが大活躍。 野菜炒めの際や、根菜のだし煮に、追加するとグルクンの風味や出汁が出て旨味たっぷりのお野菜になります。その他、おでんや海鮮鍋などにもおすすめです◎ 是非ご賞味ください(^^)！

鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。

鮮度抜群！久米島産の冷凍活〆車海老。 日本一の車海老（車エビ）生産地、久米島から自慢の一品をお届けします。薬品等の投与を一切行わず、自然の恵みに育まれた久米島産車海老（車エビ）は、その独自の風味が特徴です。安全・安心な食材として、ご家庭の食卓におすすめいたします。 自然な環境で育まれた車海老（車エビ）の美味しさ 久米島の海洋深層水で育てられた母エビの卵から丁寧に育て上げられた車海老（車エビ）は、甘みが強く、プリップリの食感が魅力です。薬品を一切使用しないことで、自然の恵みそのままの美味しさが詰まった車海老（車エビ）をお楽しみいただけます！ 【普通の冷凍とはちょっと違う‼活〆冷凍‼久米島の車海老（車エビ）】 当社の冷凍車海老（車エビ）ビは、通常の冷凍品とはちょっと違います‼ 通常の冷凍エビと異なり、解凍後にはそのまま新鮮なまま刺身でお楽しみいただける特別な品質です。当日水揚げされた活きた車エビを、厳密な品質管理のもとで真空パックし、フローゾン液で-30℃の低温瞬間凍結を行っています。 これにより、車エビは生の状態と変わらないみずみずしさを長く維持します。 我々の冷凍車海老（車エビ）は、新鮮さと美味しさを一緒にお届けするために設計されています。水揚げ当日の車エビをフレッシュなまま凍結することで、解凍後にも生のような風味と食感をお楽しみいただけます。真空パックにより鮮度を保ち、フローゾン液の効果で冷凍状態でも品質が損なわれません。 この特別な冷凍車海老（車エビ）は、手軽に贅沢な刺身をお楽しみいただけるだけでなく、そのままの状態で様々な料理に活用いただけます。冷凍ながら生のような食材の魅力をぜひご堪能ください。 ◆車海老（車エビ）の料理について 久米島の車海老（車エビ）は、甘味があり新鮮ですので、お刺身やお寿司にもおススメです。天ぷら・海老フライ・塩焼き・ガーリックシュリンプなど様々な料理に適しています。車海老（車エビ）を使った料理は、特別な食事や特別な日の料理にもぴったりです。お好みの料理を選んで、車海老（車エビ）の美味しさを楽しんでください。